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甜點日誌
﹋﹋﹋﹋
之前買了個線上課程，
想好好把肉桂捲學習一下...
後來其實有點後悔，
貴傷傷的只教一個肉桂捲，
還因為募資未達標沒拿到最想試的獨家肉桂粉 💢
不過都花錢了，總要想辦法賺回來，
所以在練習幾次後，
週末終於做了一模在店裡賣。
雖然樣子不夠漂亮，還得再練習，
擠在深烤盤也好容易撕醜醜...
還好肉桂捲本來就是多講求美觀的東西，
而且抹上乳酪醬根本沒差 😆
不過果然是名師食譜，
真的是蠻好吃的，
用的是布里歐修法國奶油麵包體，
吃起來也柔軟濕潤。
乳酪抹醬更是不得了 🍯
奶油乳酪加馬斯卡彭、奶油、香草醬...
真的是會肥死，
可是和肉桂捲搭起來真的好好吃欸！
沒賣完的我真的毫不遲疑都自己留起來當早餐了。
自找的職業傷害，哈哈哈哈
下週應該會再烤一盤，
有興趣的朋友，來唷。
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